lovestorey
الادارة
الاسم : عاااااااااااشق برشلونة
المشاركات : 1803
 |  موضوع: الارز باللبن طلع رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع  الثلاثاء فبراير 23, 2010 3:35 am | |
| السلام عليكم يا قمرات
انا عارفه ان موضوع الازر باللبن دا مش جديد عليكم بس انا حبيت اقولكم انا عملته ازاى لان دى اول مره اعمله وطلع جميل جدا الحمد لله بشهادة الجميع
وعملته بالطريقه دي
المقادير
نص كوب ارز - كيلو لبن - سكر للتحليه - مستكه - قرفه ( اعواد )
- 2 ملعقه نشا كبيره - ملعقه كريمه لباني او قشطه اللى موجود
الطريقه
ننقع الارز فى شويه ميه يادوب تغطيه وتانى يوم نبدأ نعمل الارز باللبن ، نسلق الارز فى الميه اللى اتنقع فيها وهو مش حياخد وقت لاننا نقعنا الازر من قبلها بيوم ونحط اللبن على النار ونضيف السكر على حسب رغبة كل واحده فى التحليه يعنى ذوقى اللبن وشوفى التحليه مناسبه ليكي ولا عايزه سكر كمان ولما يبدأ يغلوا مع بعض نضيف الازر وكل دا المهم يكون على نار هاديه جدا ، نضيف الازر مع التقليب ونضيف المستكه بس مش كثير يدوب فصين واعواد القرفه وبرضه مش كثير لان القرفه الكثير بتمرر الاكل وندوب النشا فى حبه ميه صغيرين جدا ونفضل نقلب المكونات كلها تقريبا لمده ساعه الا ربع لحد ما يبدا القوام يتقل وفى النهايه نضيف الكريمه او القشطه
وطبعا نصبه فى كاسات التقديم وبالهنا والشفا وياااااااااااااااااااااااارب يعجبكم
ياريت اللى حاتعمله تقولى او لو فى حد عنده اضافه تانيه يقول عليها عشان نستفيد __________________ | |
|
s o s k
عضو مـــــتـــمـــيز
المشاركات : 272
| | موضوع: رد: الارز باللبن طلع رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع الجمعة يونيو 04, 2010 5:22 am | |
| | |
|
